INGREDIENTES
-2 latas de leite condensado
-200 gr de manteiga sem sal
-5 ovos
-4 folhas de gelatina branca e 2 vermelhas
-11 colheres de Nescal
MODO DE PREPARO
Cozinhe duas latas de leite condesado em panela de presão por mais o menos meia hora.
Em uma vasilha a parte misture 5 gemas a 200gr de manteiga sem sal.
Bata 5 claras em neve. Disolva 4 folhas de gelatina branca e 2 vermelhas em um mínimo de agua.
Misture as gemas batidas na manteiga ao leite condesado cozido e frio, batendo be.
Depois vá acrescentando as claras, a gelatina, 11 colheres de nescau.
Levar a geladeira perto do congelados.
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